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當(dāng)前位置: 首頁 新聞資訊 行業(yè)動態(tài) 饅頭生產(chǎn)線

饅頭生產(chǎn)線

網(wǎng)責(zé)任編輯:admin人氣:1233發(fā)表時間:2015-1-14 13:44

仿手工方饅頭生產(chǎn)線

產(chǎn)品介紹:

1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準(zhǔn)確,使用方便,精確度高。

4、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

生產(chǎn)工藝說明:

面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應(yīng)范圍:

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊、機關(guān)、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)    能:800-13000/h

制品重量:30-250

    率:14.03kw

額定電壓:380v

外形尺寸:10800*1870*1740mm

 

早餐是日常生活當(dāng)中,不可缺少的部分。而很多人因為工作忙,基本上都是在路上買一些饅頭,因為攜帶比較方便。而很多人的饅頭,基本上都是從企業(yè)進貨。主要就是企業(yè)制造出來的饅頭,質(zhì)量相對要好一些,而且價格比較實惠,這對于商家來說,就可以獲得一定的利潤,同時可以減少相應(yīng)的工作量。那么對于企業(yè)經(jīng)營者來說,在對饅頭生產(chǎn)線進行使用的時候,為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來,那么對具體的生產(chǎn)工藝進行了解,就顯得非常重要。

首先自動性能相對要強一些,具有自動和面,自動輸送等相應(yīng)的功能,這樣就可以提升工作效率,進而降低勞動成本。對于操作人員來說,就可以降低工作量,而對于企業(yè)來說,就可以降低相應(yīng)的生產(chǎn)成本。因為有了機械設(shè)備之后,所需要聘請的人數(shù),就會比較少。

其次采用了連續(xù)壓面的原理,這樣就可以讓面胚的面筋結(jié)構(gòu),不斷的撕裂破壞。之后就會形成有層次的面筋,可以保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。同時充分利用微電腦編程控制,采用光電感應(yīng)技術(shù),進而有效替代了人工操作。生產(chǎn)制造出來的饅頭,重量更加準(zhǔn)確,在進行使用的時候,更加方便,整體精確度相對要高一些。

zui后饅頭生產(chǎn)線在進行設(shè)計的時候,更加的合理,結(jié)構(gòu)非常的緊湊,在進行使用的時候,相對要簡單一些。同時在日常的維護過程當(dāng)中,就會變得更加簡單。而且只制作出來的饅頭,大小統(tǒng)一,表面非常的光滑,口感非常純正。

因為饅頭是食品,因此食品安全就是很多消費者比較關(guān)心的問題。所以對于企業(yè)來說,在采用饅頭生產(chǎn)線對饅頭加工生產(chǎn)的時候。就必需要保持設(shè)備的整潔,在日常的使用過程當(dāng)中,就應(yīng)該要及時清洗設(shè)備。在對設(shè)備進行清洗的時候,zui好選擇使用專門的清潔劑,因為這類清潔劑,不僅清洗效果較好,而且不會對人體造成危害。

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